【送料込み】辛味大根とねぎと鰹節をセットにしました。越前おろしそばお試しセット【蕎麦】【生そば】【越前そば】【RCP1209mara】
価格：1980円(税込)
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初めてそばの里をご利用いただく方限定！三木谷社長が大絶賛した「おろしそば」がご自宅で簡単に作れます！・商品内容：新2食×2袋（自家製つゆ付き）・大根2分の1×1・青ネギ2分の1×1・鰹節（2g）×4【賞味期限】発送日より10日間この越前そば！まだまだ知られていない田舎そばですが・・・楽天ランキングでは毎週ランクインしています!!!!!! また、ご購入いただいた皆様から、 たくさんのお声もいただいております。 レビュー 是非、福井名物おろしそばを召し上がっていただきたい! そこで、このお試しセットを作りました。 【お試しセット おろしそば4食】 3つのポイントをご紹介します！ ↓↓↓ 実は、挽いたそば粉の香りはたった3日間しかもちません。そのためそばの里は、収穫したそばの実を自社で製粉し、挽きたてのそば粉を麺に打っています。 これは全国の製麺会社でも珍しいこと。 誰もがしているように、仕入れたそば粉を使えば苦労もありません。でも私たちは、生きたそばの香りを感じていただきたいから、自社で製粉しているのです。 越前そばは、殻が付いたそばの実の外殻だけを除き、旨味をたっぷり蓄えた胚芽や薄皮をすべて丸ごと挽きぐるみする「一本挽き製法」で、つくっています。 だから越前そばの色はちょっと黒っぽいんです。 手間はかかりますが、そばの実は、殻の内側の部分に、タンパク質やビタミン、ミネラル、ルチンなどの栄養素が多く含まれているのです。 そばの持つ旨味、風味、栄養を何よりも大切にしたいから、私たちは一本挽き製法でつくり続けています。 そばの実は実は外側から中心部に向かって、殻、種皮、胚乳、胚芽という構造になっています。このそばの外側の黒い部分に、タンパク質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素をはじめ、旨味を作る成分が豊富に含まれているんです。 越前そばは、この薄皮まで全て丸ごと挽いています。 是非、おろしそばをご賞味ください↓ご注文はこちらから↓
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